〖守查保〗招远市温泉街道对集市摊点开展食品安全督导检查
2023-07-07 07:34:13
来源：烟台日报-大小新闻
(资料图)
大小新闻客户端7月5日讯（通讯员：刘明辉） 为提振消费信心，保障群众的饮食安全，连日来，招远市温泉街道组织开展集市摊点开展食品安全督导检查工作。
执法人员深入埠后集市、体育场夜市、曹家大集等地，对摊点场所卫生、原料采购、餐饮具消毒、加工操作过程、人员健康管理等进行了全面检查。对检查中发现的问题现场进行指导，要求经营者立即整改。
检查中，执法人员要求经营者加强从业人员健康管理，严禁无健康证明人员从事餐饮服务工作。严把原材料采购关，严格落实索证索票、进货查验制度。同时要求经营者加强加工操作食品安全管理，防止食品交叉污染，消除食品安全隐患。
下一步，温泉街道将强化监督管理机制，积极协调沟通城管、公安、环保、文化等部门，形成监管合力，及时消除食品安全隐患，确保夜市餐饮食品安全。
责任编辑：殷新
编审：李晓飞
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