电炖锅内胆是紫砂的好还是陶瓷好(电炖锅内胆)
1、铝导热均匀,易成型,外形美观,可与其他金属或合金复合。是中档炊具的主要材料。但铝内胆不能直接接触食物,表面必须保护。
2、铝内胆的制造中经常采用减薄拉伸技术,可以保持锅边和锅底必要的厚度,在节省材料的前提下内胆看起来更厚。
3、最好的不锈钢内胆采用304板材,具有优异的耐腐蚀性能和抗晶间腐蚀性能。通常,4L缸套由大约0.5个板制成,5L和6L缸套由大约0.8个板制成。
(资料图片仅供参考)
4、202板将用于加工稍次的不锈钢内胆,202板的防锈能力比304板稍差。下端不锈钢内胆由201板制成。
5、目前国内能买到的201不锈钢很难达到不锈钢餐具容器的国家卫生标准,所以价格极低的不锈钢内胆电饭煲一定要慎重选择。
6、复合多层材料衬里由多种材料制成,基本上可分为以下几类:
7、双层(“钢”指不锈钢)复合板内胆的内表面为不锈钢,既满足了内表面为不锈钢的要求,又利用了铝的整体均热作用,提高了不锈钢的导热性能。
8、内胆的内壁由铝制成,外层由不锈钢制成。内铝表面不能直接接触食物,需要进行性能保护处理,保证食品卫生,提高不粘性。
9、钢-铝-钢三层复合内胆内外为不锈钢,中间为铝夹层。因为内胆内壁是不锈钢的,所以内胆表面不需要保护。内衬纯铜层,进一步提高导热性。当中空层被添加到复合多层材料中以IH模式加热内层时,
10、减少热量向外散失,节约能源,但感应层必须在中空层内部。此外,玻璃微珠或陶瓷微珠涂层可以应用于隔热的外部涂层,以减少热量损失到外面,节约能源。
11、但这种复合多层内胆基本都是用在高端产品上,产品价格基本都在干元以上。
12、紫砂属于陶器,是一种安全的无机材料。紫芋头制作的内胆富含天然铁和锌、钙等多种微量元素,对人体健康有益。煮出来的食物味道很好,表面超硬耐磨,耐酸碱,耐腐蚀,保温性好。
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