品牌 资讯 搭配 材料 时尚 热点 行业 首饰 玉石 行情

天天新资讯:香椿的12种家常吃法_香椿的12种家常做法

2023-06-28 18:57:40 来源:互联网

hello大家好,我是价值网小科来为大家解答以上问题,香椿的12种家常吃法,香椿的12种家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

一、拌香椿芽

食材


(相关资料图)

红香椿芽一捆、小米椒一个、盐适量、鸡精适量。

做法

1、红香椿芽一捆洗净。

2、水开放入锅中,绰至变绿,捞出过凉水。

3、切0.5厘米小粒。

4、放碗内,小米椒放上。

5、适量盐,香油,鸡精,拌匀盛小碟。

二、炸香椿鱼

食材

香椿100g、面粉30g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、椒盐适量、食盐适量。

做法

1、香椿洗净切除老根。

2、将切除老根的香椿放入沸水中焯烫一下,香椿变色后快速捞出。

3、焯烫好的香椿放入凉水中过凉。

4、面粉中加入淀粉、面粉、鸡蛋以及适量食盐。

5、加入适量清水搅拌成面糊,面糊的浓稠度以香椿能挂住面糊即可。

6、过凉的香椿挤干水分,逐个沾上调好的面糊。

7、锅中放适量食用油,油温七成热的时候逐个放入裹了面糊的香椿。

8、炸至金黄松脆即可捞出。

三、香椿煎蛋

食材

香椿一小把、土鸡蛋3个、盐适量。

做法

1、香椿根部老的侧根摘掉。

2、根部用小刀削去一层,然后将香椿洗净。

3、洗净的香椿入开水焯水一分钟,捞出控水。

4、炒好水的香椿沥干水分,切碎。

5、打入三个土鸡蛋,加适量盐搅拌均匀成香椿鸡蛋液。

6、锅里加入适量油,油热后倒入香椿鸡蛋液,摊平,小火煎。

7、翻面,把另一面煎至金黄,盛出,切块装盘。

四、烫面香椿鸡蛋馅饼

食材

面粉300g、鸡蛋2个、香椿1把、油适量、盐适量、胡萝卜1根、胡椒粉适量、蘑菇粉适量、葱适量、蚝油适量。

做法

1、取合适的盆倒入面粉,一半用开水汤面,一半常温水和面,然后揉成面团,盖上保鲜膜饧着。

2、准备馅料,胡萝卜去皮洗净备用。

3、鸡蛋打散,搅拌均匀,炒锅加入适量多一点油,油开倒入蛋液,迅速用筷子搅拌,鸡蛋煎熟关火。

4、葱去皮洗净切碎,胡萝卜馅擦丝在切碎一点,香椿择洗干净,水开焯烫1分钟,取出过冷水,攥掉水分切碎,取大一点的容器,放入所有准备好的食材。

5、加入适量的盐、蘑菇粉,少许蚝油拌匀。

6、饧好的面团揉匀揉成长条,均匀的分成若干等份,团成小面剂子,擀成薄饼,取一片面饼包入香椿鸡蛋馅,另取一片面饼包成盒子,扭上花边。

7、包好的香椿鸡蛋馅饼。

8、平底锅刷底油,放入包好的馅饼,小火烙

9、用铲子推一下馅饼,能推动时翻面烙。

10、倒入少许水盖上锅盖焖1分钟,让内馅熟。

11、收干水分,馅饼就烙好了。

五、香椿苗拌豆腐皮

食材

豆腐皮适量、香椿苗适量、盐适量、芝麻油适量、花椒油适量、醋适量、生抽适量、糖适量。

做法

1、香椿苗去根清先干净备用。

2、坐锅烧水,水开后下入粗改刀的豆腐皮,水中加一勺盐,煮开。

3、将煮过的豆腐皮过凉水清洗干净。

4、切成细丝,放在碗中,放上香椿苗,加盐、糖、芝麻油、生抽、醋和一点儿花椒油,充分拌均匀装盘就可以上桌了。

六、香椿蒸鸡蛋

食材

鸡蛋两个、香椿适量、生抽一勺、香油一勺、盐适量、凉开水适量。

做法

1、碗里放盐,倒入凉开水。

2、搅拌均匀,撇出气泡。

3、盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,上锅蒸熟。

4、香椿洗净,锅内加水烧开,放入香椿焯水。

5、去掉根部,切碎。

6、鸡蛋蒸熟,放香油,放生抽,撒上香椿即可。

七、香椿炒饭

食材

香椿1把、米饭1碗、鸡蛋1个、盐适量。

做法

1、把香椿切细。

2、锅中倒入少许油、下入调散的鸡蛋。

3、炒至两面金黄、铲小块。

4、下入米饭,炒散。

5、下入香椿炒均匀。

6、下入适量盐调味即可。

八、香椿芝麻酱拌面

食材

面条适量、香椿适量、芝麻酱适量、熟花生油适量、米醋一勺、生抽一勺、盐少许、蒜末适量。

做法

1、香椿洗净,焯水,去掉根部切碎,香椿里面加一点盐。

2、锅里倒入花生油,烧至微微冒烟。

3、泼在香椿里面,香椿拌匀。

4、准备好蒜末,芝麻酱。

5、面条煮好,过一遍凉开水。

6、面条放米醋,生抽,盐,吃时拌匀即可。

九、香椿拌豆腐

食材

香椿芽1把、豆腐250克、盐适量、香油适量。

做法

1、豆腐切小块,放淡盐水中浸泡一会儿。

2、香椿洗净,摘好嫩的部分。

3、豆腐放沸水中焯烫一下捞出控干水分 。

4、香椿也焯烫,颜色变绿后捞出。

5、焯烫后的香椿切碎。

6、香椿和豆腐放碗里,加入适量盐和一勺香油拌匀即可。

十、油泼香椿拌豆皮

食材

香椿适量、豆皮适量、辣椒适量、大葱适量、盐适量、十三香适量、花生油适量。

做法

1、香椿洗净,焯水,切好

2、豆皮,辣椒,大葱切好。

3、豆皮焯水,控干水分。

4、食材放在一起,放盐、十三香。

5、花生油烧热,泼在香椿里面,拌匀即可。

十一、香椿虾仁炒蛋

食材

虾仁150克、鸡蛋2个、香椿30克、色拉油适量、盐少许、料酒2勺、白胡椒粉少许、生粉适量、热炒鲜露2勺。

做法

1、虾仁处理干净,用料酒、白胡椒粉、盐和生粉拌匀腌制片刻。

2、香椿处理好放入锅中焯水,捞出后切小备用。

3、鸡蛋里加点盐和料酒搅打均匀,起油锅倒入蛋液,炒好后盛出备用。

4、另起油锅,倒入虾仁炒至变色捞出。

5、锅中留底油,倒入香椿翻炒均匀。

6、加入炒过的鸡蛋和虾仁,翻炒均匀。

7、起锅前淋上热炒鲜露,拌匀,出锅装盘。

十二、虾皮香椿猪肉馅馄饨

食材

香椿适量、猪肉馅适量、馄饨皮适量、香油适量、蚝油适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、虾皮适量、香菜适量、葱适量、姜适量。

做法

1、手工切猪肉馅,葱.姜切好,香椿洗净。

2、耗油.香油.生抽.料酒.胡椒粉.盐.葱.姜和肉馅放在一起,拌匀腌制10分钟。

3、锅内加水烧开,放入香椿焯水,颜色变绿捞出。

4、去掉根部,切碎,放入肉馅里拌匀。

5、买的馄饨皮,全部包好。

6、虾皮.香菜洗净,放入碗里,加盐.香油。

7、锅内加水烧开,下入馄饨。

8、取一点汤,倒入香菜碗里,馄饨煮好捞入碗里即可。

香椿的12种家常做法

腌香椿,把香椿冼净晾干后,取一瓶子,放一层香椿放一层盐,直到把香椿放完后压实盖上密封盖一个星期后就可食用。

也可以泼香椿,就是把香椿冼净切碎,放碗里放上盐后把开水倒进去水淹过香椿就可以了,凉了就可以吃了。

香椿还可以拌豆腐,拌皮蛋,拌黄豆,香椿摊鸡蛋,炸香椿鱼,也可以做成馅儿吃饺子和包子。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

(责任编辑:)

相关文章

天天新资讯:香椿的12种家常吃法_香椿的12种家常做法

​hello大家好,我是价值网小科来为大家解答以上问题,香椿的12种家常吃

2023-06-28 18:57:40

【世界热闻】探寻世界能源转型解决方案

​经济日报报道能源转型是第十四届夏季达沃斯论坛六大核心主题之一。在“

2023-06-28 18:47:32

十二生肖的歌谣怎么唱? 15首有趣的儿歌+顺口溜,帮孩子快速认识12生肖

​十二生肖是中国传统文化的重要部分,由十二种源于自然界的动物即鼠、牛

2023-06-28 18:36:11

焦点观察:大商所铁矿石期货主力合约涨幅扩大至2.41%

​大商所铁矿石期货主力合约涨幅扩大至2 41%:大商所铁矿石期货主力合约

2023-06-28 18:08:54

当前热文:率队取胜米切尔21投11中砍下36分8板6助三分12投7中

​3月21日讯在刚刚结束的一场NBA比赛中,爵士108-93战胜尼克斯。爵士球星

2023-06-28 18:18:37

《BattleBitRemastered》怎么下载 battlebit下载教程

​新人玩家需要先进入steam官网,注册登录steam账号并下载steam客户端,

2023-06-28 18:02:35

长三角G60科创走廊(合肥)跨境电商发展大会在安徽合肥举办 天天日报

​6月28日上午,长三角G60科创走廊(合肥)跨境电商发展大会在安徽合肥举

2023-06-28 17:47:32

2023年事业单位公共基础知识考试题库每日一练(6.28)

​1 创新是发展的基点,在全面创新中发挥引领作用的是:A 理论创新B 科技

2023-06-28 17:16:49

最新快讯!“围墙挡景”目光短浅 好风景就该人人共享

​梅里雪山飞来寺景点、金沙江大湾景点免费开放了。围挡会撤下吗?此前,

2023-06-28 17:06:47

售价38.59万,岚图追光首年用车成本需要多少?|全球热点

​近年来,新能源汽车市场蓬勃发展,各大车企纷纷推出时尚而品质优良的车

2023-06-28 17:15:59

光遇踏舞孩童先祖位置介绍

​光遇游戏中踏舞孩童先祖有很多玩家们不知道在哪里才能找到,本篇内容为

2023-06-28 16:58:15

中马传动06月28日涨停分析 世界独家

​中马传动06月28日涨停收盘,股价上涨10 03%,收盘价为13 17元。该股于

2023-06-28 16:55:47

光库科技6月28日快速反弹

​以下是光库科技在北京时间6月28日13:54分盘口异动快照:6月28日,光库

2023-06-28 16:34:25

武汉科技局关于申报2023年科技贷款补贴的通知|环球看热讯

​【来源:武汉市科学技术局】各有关单位:根据《市人民政府关于印发武汉

2023-06-28 16:18:46

全球热推荐:外媒:超百名美国政客祖先系奴隶主 含奥巴马等5名在世总统

​海外网6月28日电据路透社27日报道,一项新研究发现,包括奥巴马在内的5

2023-06-28 15:52:45

东莞首家山姆会员店预计明年建成_环球时快讯

​6月28日消息,东莞首家山姆会员店正在如火如荼地建设中。据了解,东莞

2023-06-28 15:50:01

标准试卷:7年级_关于标准试卷:7年级概略 每日播报

​1、《标准试卷(7年级)(配合牛津英语上海版)》内容简介:为配合牛津英语

2023-06-28 14:59:15

遂宁一男子当街咬伤民警还持刀威胁,结果……

​配合公安机关执行公务是每个公民应履行的职责和义务但仍有少数人法律意

2023-06-28 14:44:39

二手书商多抓鱼将关闭北京线下门店,线上业务仍会正常运转|天天热议

​二手书商多抓鱼于日前发出“告别信”,正式宣布北京线下店将于6月30日

2023-06-28 14:27:41

燃气安全大讲堂

​燃气大讲堂燃气一旦发生爆炸就会导致无法挽回的严重后果给我们的生命财

2023-06-28 14:13:32

前沿资讯!泰和新材:公司研发生产的纤维电池在智能穿戴等领域可替代充电宝等现有产品

​泰和新材6月28日在互动平台表示,公司研发生产的纤维电池本质上是一种

2023-06-28 13:08:35

浙江有礼 瓯越先行:过“状元桥”、摸“五谷”、入“启智门”…瓯海学童着汉服行“开蒙礼”-世界热议

​浙江有礼瓯越先行:过“状元桥”、摸“五谷”、入“启智门”…瓯海学童

2023-06-28 12:47:31

世界动态:2023广东江门市发展和改革局公务员拟录用公示(第二批,2人)

​根据《广东省2023年考试录用公务员公告》有关精神,经报名、笔试、面试

2023-06-28 11:59:30

高盛CEO:印度有高增长的迹象

​高盛CEO所罗门表示,印度目前的增长轨迹非常高,预计未来三年的增长率

2023-06-28 11:21:41

港股异动 | 金融壹账通(06638)早盘涨超10% 机构认为金融IT板块基本面已见底 板块有望迎向上推动因素

​金融壹账通(06638)早盘涨超10%,截止发稿涨10 99%,报1 01港元,成交额

2023-06-28 11:32:10

今日要闻!机构策略:指数有望迎来区间震荡反弹

​机构策略:指数有望迎来区间震荡反弹,机构策略

2023-06-28 11:05:14

同程旅行“暑运”前瞻报告:机票价格同比涨三成 亲子游回温|世界微动态

​同程旅行27日发布《2023暑期出行前瞻报告》,预测今年暑期(7月1日至9

2023-06-28 11:06:00

快看点丨基层党支部支委会原则上多长时间召开一次

​按照党内组织生活中三会一课制度的要求,基层党支部应该是每月召开一次

2023-06-28 10:46:55

当前观察:厦门今明两天晴热持续 后天雷雨降温

​昨日早晨,我市朝霞绚丽迷人。(厦门日报记者林铭鸿摄)昨天“大火炉”

2023-06-28 10:42:37

【当前热闻】邵阳市中心医院检验科再获湖南省临床检验室间质量评价先进单位

​红网时刻新闻6月27日讯(通讯员李媛媛)日前,湖南省临床实验室室间质

2023-06-28 10:36:43