酒心巧克力里面真的是酒吗_酒心巧克力
(资料图)
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酒心巧克力里面真的是酒吗,酒心巧克力这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先做一个巧克力外壳,将黑巧克力放入水中加热至完全融化,趁热倒入模具中(选择自己喜欢的形状)。用勺子将巧克力糊均匀的抹在模具的底部和四壁,稍微凝固后放入冰箱;
2、再做酒心(我这里做了三种酒心):软酒心馅料:一小部分黑巧克力在水中加热至完全融化,然后随心所欲加入朗姆酒(红酒/自酿桑葚酒)和黑加仑中的烤榛子。
3、搅拌好了,松软的三明治就可以豪华如初,奶油会让巧克力不凝固,做三明治刚刚好。
4、做第二个酒中心::朗姆酒(红酒/家酿桑葚酒)煮樱桃,不要煮太久,否则会变苦。
5、做第三个酒中心:用朗姆酒(红酒/自制桑葚酒)煮蓝莓(我这里用的是新鲜蓝莓,但干蓝莓也可以。)
6、取出第一步做好的外壳。这时,外壳已经形成。填入酒心、、,然后倒入融化的黑巧克力密封。最后撒上可可粉。
7、酒心巧克力适合放在冰箱里保存。想吃的时候拿出来常温十分钟,口感最好。
以上就是酒心巧克力这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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